Krajem ljeta dolazi razdoblje kada u vrtovima počinje sazrijevati vrlo korisna biljka - grožđe. Jedu ga i odrasli i djeca. Što je grožđe korisno za ljude svih dobnih skupina?
Odaberite svoj recept
Grožđe je mali grm na kojem rastu ukusne bobice. Sam grm se zove vinova loza. Ako se prije uzgajala samo u južnim krajevima Rusije, sada se to radi svugdje. To je omogućeno zahvaljujući razvoju novih sorti otpornih na mraz.
Korisni sastav grožđa
Grožđe donosi velike koristi ljudskom tijelu. To je zbog prisutnosti velikog broja vitamina i minerala u sastavu grožđa.
Dominiraju vitamini C i B, ugljikohidrati, kao i jod, kalij, silicij i kobalt. U grožđu su otkriveni sljedeći korisni kemijski spojevi: organske kiseline, flavonoidi, pektini, glukoza, fruktoza i tako dalje. Sastav ovih bobica uvelike objašnjava prisutnost korisnih svojstava grožđa za ljudsko tijelo u bilo kojoj dobi
Prednosti grožđa za djecu
Studije stručnjaka dokazale su da grožđe ima pozitivan učinak na razvoj tijela rastućeg djeteta. Nema razlike u tome u kojem se obliku koristi. To može biti sok, svježe bobice, kompot, džem ili grožđice (suho grožđe). Grožđe sadrži kalcij koji jača kosti djeteta i doprinosi njihovom pravilnom rastu.
U djece ove bobice značajno povećavaju imunitet. Stoga upotreba grožđa tijekom razdoblja gripe i prehlade značajno smanjuje rizik od bolesti. Također, ne zaboravite da ovo voće poboljšava probavu i pridonosi brzoj zasićenosti djetetova tijela. Stoga se preporučuje jesti djeci s metaboličkim poremećajima i nedostatkom težine.
Grožđe se počinje davati svježoj djeci ne ranije od tri godine. To je zbog činjenice da daje vrlo jak teret kada se probavlja na probavnom sustavu. Stoga beba može imati kolike. Na dan, djetetu se može dati ne više od 100 g svježih bobica ove biljke.
Prednosti grožđa za odrasle
Grožđe može biti od velike koristi odraslom ljudskom tijelu. Ali postoji nekoliko glavnih korisnih svojstava ovih bobica.
Korisna svojstva grožđa
- Grožđe sprječava stvaranje bubrežnih kamenaca kod odrasle osobe.
- Ove bobice pomažu izliječiti sljedeće bolesti: nefrozu, nefritis, giht, tuberkulozu, hepatitis i tako dalje.
- Poboljšava probavu i normalizira rad crijeva. Ublažava zatvor.
- Pomaže ljudskom tijelu u borbi protiv ciroze jetre.
- Pomaže u uklanjanju štetnih tvari i toksina iz tijela.
- Poboljšava rad srca i čisti krvne žile.
- Prisutnost željeza u grožđu omogućuje vam povećanje razine hemoglobina u ljudskoj krvi. A to, pak, štiti tijelo od razvoja anemije.
- Povećava rad mozga.
- Snižava krvni tlak.
- Grožđe je korisno za bolesti dišnog sustava, uključujući astmu.
- Sprječava pojavu depresije i stresa kod ljudi. Umiruje živčani sustav.
- Stimulira gušteraču.
- Sprječava stvaranje krvnih ugrušaka u ljudskoj krvi.
- Poboljšava vid.
Pored ovih osnovnih korisnih svojstava za ljudsko tijelo, grožđe ima i pozitivan učinak na reproduktivnu funkciju čovjeka.
U grožđu su korisne ne samo bobice, već i lišće biljke. Primjenjuju se na otvorene rane i posjekotine kako bi se poboljšala koagulacija krvi. Od listova se pripremaju razne dekocije i infuzije, koje pomažu kod bronhitisa, tonzila, astme i hipertenzije. Listovi grožđa koriste se u kozmetologiji za stvaranje prirodne kozmetike.
Od lišća grožđa možete kuhati jednostavan i klasičan recept kod kuće, čija će priprema trebati vrlo malo vremena. Da biste to učinili, uzmite obične listove grožđa s dodatkom male količine cvjetnog meda u omjeru 2: 1. Temeljito se mljeve i miješaju. Ovu hranjivu masku treba staviti na kožu 20 minuta. Zatim isperite toplom vodom. Ovaj recept omogućuje vam da se riješite grube i grube kože na licu bilo koje osobe.
Jesti grožđe tijekom trudnoće
U ovom trenutku svi stručnjaci savjetuju trudnicu da odustane od korištenja svježeg grožđa. To je zbog činjenice da ima visok udio kalorija (72 kcal na 100 g) i doprinosi brzom povećanju težine buduće majke. A to prijeti nekim komplikacijama tijekom porođaja. Posebno trebate napustiti upotrebu grožđa u kasnoj trudnoći. Grožđe se ne može kombinirati s mlijekom, što je u ovom razdoblju djevojčickog života jednostavno neophodno. Nadoknađuje zalihe kalcija u ljudskom tijelu. To je također dobar razlog za odbijanje konzumiranja grožđa tijekom trudnoće.