Blagotvorna svojstva lingonberry-a odavno su poznata. Ali osim poboljšanja vida, jačanja imuniteta i kose, lingonberry će pomoći spasiti osobu od depresije. Slatko i pomalo kiselog ukusa svidjet će se i odraslima i djeci. Štoviše, šećer, koji se nalazi u lingonberry, tijelo dobro apsorbira.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
1 kilogram bobica, 500 grama šećera u prahu, 1-2 čaše vode.
Priručnik s uputama
1
Isperite lingonine i izvadite pokvarene. Stavite bobice na pergament papir i ostavite ih da se osuše.
2
Stavite lingonberry u tavu, dodajte malo vode i pirjajte dok bobice potpuno ne omekšaju.
3
Isključite toplinu i protrljajte lingonves kroz sito ili prođite kroz mlin za meso. U pire dodajte šećer u prahu i kuhajte na laganoj vatri do konzistencije džema (oko 10-15 minuta).
4
Džem staviti u sterilizirane staklenke i zatvoriti plastičnim poklopcem ili razvaljati metalnim.
Korisni savjeti
Staklenke možete sterilizirati u pećnici. Da biste to učinili, oprane limenke stavite u hladnu pećnicu. I držite ih tamo dok se ne osuše.