„Gnijezda s ribom“ svestrano je jelo koje je prikladno za doručak, izlet ili samo kao zalogaj na svečanom stolu. Gnijezda se pripremaju na temelju kruha. Pri pečenju neće postati suha, jer pre kruh namočen u mlijeku. Riblji punjenje ima nevjerojatno nježan okus. Kuhanje gnijezda je brzo i jednostavno. Ovo će predjelo ugodno iznenaditi vaše goste.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - riblji fileti 500 g
- - luk 200 g
- - kruh 1 kom.
- - mlijeko 500 ml
- - sir 150 g
- - biljno ulje
- - majoneza
- - zelje
- - sol i papar
Priručnik s uputama
1
Sitno nasjeckajte ribu, luk i začinsko bilje. Kombinirajte ove sastojke zajedno, pomiješajte, dodajte malo soli i papra.
2
Naribajte sir.
3
Luk narežite na kriške. Svaka kriška treba biti najmanje 2 cm.
4
Svaku krišku umočite u mlijeko, a zatim lagano pržite s obje strane u biljnom ulju.
5
Pokrijte posudu za pečenje folijom (pogodan je i papir za pečenje). Rasporedite kruh. Prstima ponesite mrvicu svakog komada i tako napravite malu depresiju.
6
U dobiveno udubljenje stavite malo ribljeg punjenja, a na vrhu namažite majonezom.
7
Jelo se peče oko 45 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
8
Na kraju vremena gnijezda treba obilno posuti naribanim sirom i peći još 5 minuta. Poslužite jelo treba biti vruće, ali ne manje ukusno, bit će hladno.