Čaj kao piće ne treba oglašavanje, njegov je položaj stoljećima nepokolebljiv. Međutim, možda svi ne znaju za takav poseban oblik poput bijelog čaja. Ne zvuči sasvim uobičajeno, a istovremeno su njegovi obožavatelji dugo cijenili njegovu izvrsnu aromu i neusporedivi ukus.
Odaberite svoj recept
Došao je iz drevne Kine i bio je toliko skup u Srednjem kraljevstvu da je mogla uživati samo carska obitelj. Čak su i najbliže osobe mogle samo sanjati o njemu, a gozba je prihvaćena kao znak posebne milosti od gospodara.
Sirovine za ovaj čaj sakupljaju se na posebnim grmljem koje raste visoko u planinama i samo u Kini, na mjestima s određenom mikroklimom. Samo dva sata u rano jutro dva posebna dana proljetne i jesenske beračice beru najokubnije pupoljke i najgornje mlade listove na izbojku, a ne više od dva. Čak i vremenske prilike su važne - nebo mora biti vedro i bez oblaka.
Obrada tijekom proizvodnje je minimalna - ne više od minute po par. Slijedi prirodno sušenje na suncu. Upravo ova metoda omogućuje očuvanje najvećeg broja korisnih svojstava i čini bijeli čaj jedinstvenim.
Treba ga kuhati u staklenoj ili keramičkoj posudi koristeći svježu vodu, zagrijanu na maksimalno 80 stupnjeva.
U stanju je ukloniti slobodne radikale koji staraju tijelo i narušavaju metabolizam. Mala prisutnost kofeina u njegovom sastavu čini jedinstven i osjetljiv okus, dodaje profinjenost aromi. Posebni poznavatelji smatraju da je to prirodni antidepresiv - zadovoljstvo koje ste dobili tijekom ispijanja pića razveselilo vas je!
Može se koristiti ne samo iznutra. Prisutnost ekstrakta bijelog čaja u kremama i maskama daje im sposobnost da pomlađuju kožu, čine je glatkom i nježnom, osvježavajućim tenom.
Blagotvorno djelovanje bijelog čaja na tijelo u cjelini. Pomaže u uklanjanju toksina, tona, jača imunološki sustav, poboljšava metabolizam, što je posebno važno za ljude koji imaju prekomjernu težinu - čaj pomaže riješiti unutarnje masnoće. Pomozite u mamurluku zbog njegove sposobnosti uklanjanja toksina. Smatra se jednim od načina prevencije karijesa, plaka, pa čak i karcinoma. Njegova sposobnost odupiranja ateroskleroze nedvosmisleno je dokazana.
Ovaj čaj praktički nema kontraindikacija, osim, možda, izuzetno rijetkih slučajeva alergije na sam napitak. Buduće i dojilje također trebaju biti oprezne.