Zemlje poput Danske, Finske, Norveške i Islanda poznate su po svojoj zdravoj prehrani. Pridružuju im se zemlje Mediterana. Istraživači tvrde da najbolje dijete razvijaju skandinavske zemlje. Ali druge svjetske kuhinje nude jela čija su korist neprocjenjiva.
Odaberite svoj recept
Što ljudi jedu u različitim dijelovima svijeta? I kako je njihova prehrana dobra za zdravlje?
Skandinavija
Ovdje se vole i poštuju masne ribe s visokim sadržajem Omega-3 i masnih kiselina koje potiču rad mozga. Stanovnici Finske, Danske, Norveške i drugih sjevernih zemalja jedu puno bobičastog voća (maline, borovnice, lingonberry) i povrća (špinat, briselsku klice), koji sadrže antioksidans koji može odoljeti stvaranju stanica raka.
Mediteranske zemlje
Lokalci su ljubitelji i veliki obožavatelji maslinovog ulja. Ovaj proizvod ima puno vitamina, masnih kiselina, zasićenih masti. Upravo ovaj sastav utječe na kolesterol i može ga značajno smanjiti. Stručnjaci vjeruju da je maslinovo ulje lijek protiv bolova i protuupalno sredstvo.
Engleska
Najčešće Britanci radije kuhaju prženu piletinu i povrće. Nutricionisti kažu da piletina duže vrijeme ispunjava organizam, pa se glad ne vraća dugo vremena. Krompir - popularna komponenta engleskih jela - bogat je vlaknima, a kupus i mrkva antioksidanti. Istina, prženi krumpir je visokokalorična hrana, a ako slijedite dijetu, bolje je odbiti.
Škotska
Ovdje je prioritet zobena kaša. Dugo se zasitiva tijelo, poboljšava rad srca i krvnih žila, snižava krvni tlak i utječe na razinu kolesterola. Zobena kaša je izuzetno korisna za probavu, čisti tijelo i poboljšava opće dobro.
Zemlje Bliskog Istoka
Glavni napitak je čaj od mente. Koristi se od davnina za smanjenje stvaranja plinova u crijevima, poboljšanje probave i sprečavanje probave. Takav napitak pomoći će ženama da smanje razinu hormona odgovornih za neželjeni rast kose na tijelu.
Kina
Đumbir se dodaje u mnoga jela u ovoj zemlji. Njegova korisna svojstva poznata su u cijelom svijetu. Đumbir se dobro nosi s mučninom, probavnim problemima i pomaže snižavanju krvnog tlaka. Kina također voli zeleni čaj i gljive. Prema znanstvenicima, ovi proizvodi smanjuju rizik od stvaranja tumora u prsima.