Najbolje je jesti meso u kombinaciji s povrćem ili voćem. Predlažem vam da pokušate skuhati salatu koja kombinira nježno pureće meso, povrće i jabuke.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 20 grama purećeg fileta;
- - 3 velika krumpira;
- - 2 jabuke (po mogućnosti slatke i kisele sorte);
- - 2 komada rajčice;
- - pileća jaja - 2 komada;
- - 4 zelena salata;
- - 1 mali korijen celera;
- - 4 žlice kiselog vrhnja;
- - 3 žlice limunovog soka;
- - 2 žlice suncokretovog ulja;
- - sol i začini.
Priručnik s uputama
1
Pureći file se opere u vodi, nakon čega se položi u tavu s vrlo vrućim suncokretovim uljem i lagano prži.
2
Pripremljeno meso prelije se limunovim sokom i ostavi da se kuva 20 minuta, nakon čega se reže na male komade.
3
Krompir se temeljito opere, a zatim kuha u uniformi, ohladi i oguliti, a zatim narežite na tanke kriške.
4
Tvrdo kuhana jaja, ohladite, ogulite i narežite na male kockice. Korijen celera se također opere, oguliti i protrljati na sitnoj rerni.
5
Jabuke se uklanjaju s kore, svaki se razreže na dva dijela, a jezgra se očisti. Zatim ih utrljaju na rernu. Dobivena masa jabuke pomiješana je s korijenom celera i lagano prelivena limunovim sokom.
6
Rajčice ogulite kipućom vodom, a zatim pažljivo ogulite kožicu i narežite meso u obliku malih kockica.
7
Puransko meso pomiješano je s krumpirom, dodaju se jaja, rajčica, nakon čega se sol, papar i lagano promiješa. Dodajte masu jabuke i celera, kiselo vrhnje i ponovo promiješajte. Listovi salate se pažljivo polažu na jelo pripremljeno unaprijed, a na vrhu slajdata priprema se salata.