Lagana, ukusna salata od kiselih algi dopadat će se svim ljubiteljima ovog proizvoda. Laminaria, zvana morska trava, vrlo je korisna za štitnjaču. Dobro se slaže s kuhanom mrkvom i kiselim krastavcima.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 300 g kiselih algi;
- - 1 kuhana mrkva;
- - 1 kiseli krastavac;
- - 1 luk;
- - 2 kuhana jaja;
- - 3 žlice. žlice majoneze;
- - morska sol, mljevena paprika.
Priručnik s uputama
1
Prvo se moraju pripremiti svi sastojci za salatu. Skuhajte tvrdo kuhana jaja, prelijte ih ledenom vodom, ogulite ih. Mrkvu skuhajte, ohladite, ogulite. Isperite kisele morske trave u tekućoj vodi. Ogulite luk.
2
Mrkvu i kuhana jaja naribajte na krupnoj rerni. Kiseli krastavac narežite tankim trakama, luk izrezan na tanke polukruse. Kombinirajte sve ove sastojke s kiselom algama, solju i paprom po ukusu.
3
U salatu dodajte 2-3 žlice majoneze, ne trebate je dodavati puno, inače će se salata ispasti u neredu. Temeljito promiješajte, ostavite da vari 10-15 minuta.
4
Gotovu salatu od algi slažite s mrkvom u porcijene zdjele salate ili stavite u jednu veliku. Garnirajte i poslužite. Možete ga ukrasiti bilo čime, na primjer, napraviti cvijet od komada mrkve i jaja, dodajući perje zelenog luka umjesto latica. Ako nemate vremena izrezati cvijeće od proizvoda, tada koristite univerzalni način ukrašavanja salate - nasjeckajte bilo koje svježe začinsko bilje i obilno pospite pripremljenu salatu.