Kvalificirana domaćica uvijek poslužuje domaće pite vlastite pripreme za ležerni ili svečani stol. Pita napravljena prema ovom receptu vrlo je nježna, slatka i aromatična. Ovaj recept za tortu odličan je za topli i hladni čaj, kavu i druga pića.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 200 g maslaca;
- - 200 g kiselog vrhnja;
- - 300 g brašna;
- - 2 jaja;
- - 200 g granuliranog šećera;
- - 1 paket vanilin šećera;
- - 1 žličica prašak za pecivo;
- - 5 mandarina;
- - 50 g tamne čokolade.
Priručnik s uputama
1
Maslac dobro premažite sa šećerom. Zatim bez prestanka tuku dodajte po jedno jaje. U dobivenu masu trebate staviti kiselo vrhnje i vanilin šećer. Sve dobro izmiješajte i dodajte brašno koje prethodno pospite praškom za pecivo. Zatim opet sve dobro promiješajte.
2
Sada trebate pokrenuti mandarine. Za tortu sve mandarine moraju biti oguljene od filmova i oguliti. Mandarinu podijelite na režnjeve i izvadite sjemenke, ako ih ima. Na rerni ili u blenderu, po želji, mljevenu čokoladu.
3
Pripremljene mandarine i čokoladu treba staviti u tijesto. Nježno zamijesite tijesto da se mandarine ne oštete i da se čokolada ne raširi.
4
Da biste mogli ispeći ovu tortu, trebate uzeti posudu za pečenje veličine 26 centimetara. Kalup namažite uljem i ulijte pripremljeno tijesto u njega. Kolač treba peći na temperaturi od 180 stupnjeva oko 40-50 minuta.