Ova salata je sjajan početak dugog dana. Posebno ga cijene djevojke koje prate lik.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za 2 obroka:
- - 400 g ječmenog brašna;
- - 1 crvena paprika;
- - 1 žuta paprika;
- - 120 g feta;
- - 2 češnja češnjaka;
- - rukavica prema ukusu;
- - 2 žlice maslinovo ulje;
- - sol.
Priručnik s uputama
1
Kuhajte žitarice u slanoj vodi dok ne omekšaju, 10-15 minuta.
2
Paprike operite, ogulite stabljike i jezgre, operite i narežite na velike komade.
3
U tavi zagrijte maslinovo ulje. Na njemu nožem pržite oguljeni i zdrobljeni češnjak. Dodajte papar, kuhajte, miješajući, 4-5 minuta. Izvadite češnjak iz tave (papar u ovom trenutku već upija aromu češnjaka, a višak ljutosti u ovom jelu je beskoristan).
4
Pomiješajte ječmenu kašu s povrćem i složite je u ploške. Prije posluživanja posudu pospite lišćem rukule i drobljenom fetom.
Obratite pažnju
Kuhanje ove lagane salate oduzet će vam oko 25 minuta. U svakoj porciji 300 Kcal
Korisni savjeti
Ne možete se ograničiti na rukulu i slobodno dodajte zelje po ukusu.
U ovom receptu možete umjesto riže od ječma koristiti i rižu, kuskus i druge žitarice preostale od jučerašnje večeri.