Takva će se poslastica svidjeti i odraslima i djeci. Ukusni kremasti muffini s kivijem i bananom. Takvi će kolači ukrasiti bilo koji stol i postati recept za potpis svake domaćice.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 150 g sira;
- - 120 granuliranih šećera;
- - 2 jaja;
- - 60 g maslaca;
- - 120 brašna;
- - 1 banana;
- - 2 kivija;
- - 1 g vanilina;
- - 1 žličica prašak za pecivo;
- - Malo šećera od glazure za posip gotovih muffina.
Priručnik s uputama
1
Šećer i jaja moraju se tući dok se ne dobije ujednačena bujna pjena.
U sobnoj temperaturi omekšajte ulje i temeljito pomiješajte s sirom. Potrebno je da nakon miješanja ne ostanu kvržice.
2
Masu šećera i jaja treba pomiješati sa sirom i vrhnjem i dobro tući mikserom. U procesu šlaganja, trebate dodati po jedno jaje. Bekujte dok se ne dobije homogena masa. U gotovo tijesto trebate dodati prašak za pecivo, vanilin, brašno i pomiješati.
3
Kivi i bananu treba oguliti i narezati na male kockice. Nježno zamijesite tijesto s masom banana i kivija. Posebne posude za pečenje muffina treba prekriti pergamentom i namazati uljem. Nježno ulijte tijesto u svaki kalup.
4
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 190 stupnjeva i stavite u nju oblike s tijestom. Kuhane muffine potrebno je malo posuti šećerom u prahu.