Da biste brzo kuhali repe, možete koristiti mikrovalnu pećnicu. Ovaj usjev korijena kuha se u mikrovalnoj na dvije načine: sa ili bez vode.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 4 srednje veličine repe;
- - 1 luk;
- - 1 žlica biljno ulje;
- - 1 žlica brašna;
- - 1, 5 šalice kiselog vrhnja;
- - stolni ocat, sol, papar - po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Isperite repe i osušite ih. Uzmite posebnu posudu za mikrovalnu, stavite repe u sredinu posude i dodajte pola čaše vode. Zatvorite ga poklopcem, ali labavo. Ako je poklopac čvrsto zatvoren, posuđe može puhati zbog pritiska. Možete koristiti poklopac za mikrovalnu pećnicu u kojem se nalazi ventil za izlaz pare.
2
Stavite posuđe u mikrovalnu, postavite na punu snagu i postavite vrijeme na 7 minuta. Nakon tog vremena, okrenite repe s druge strane i kuhajte još 7 minuta. Zatim ga ostavite ispod zatvorenog poklopca 5-6 minuta. Provjerite repe s nožem ili čačkalicom. Po potrebi kuhajte još nekoliko minuta.
3
Za kuhanje repe u mikrovalnoj pećnici bez vode koristite običnu celofansku vrećicu. Oprane repe stavite u vrećicu i vežite ih. Napravite rupe u njemu za puštanje pare pomoću čepa. Stavite vrećicu repe u mikrovalnu i kuhajte na punom kapacitetu 10-12 minuta.
4
Pokušajte u mikrovalnoj kuhati originalno jelo od kuhane repe - pečene repe s lukom. Operite repe, kuhajte ih u vrećici kako je gore opisano. Gotov korijen usjeva ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte.
5
Stavite nasjeckanu repu u mikrovalnu posudu, dodajte sitno sjeckani luk i malo biljnog ulja. Stavite repe u mikrovalnu pećnicu na 2-3 minute.
6
U posudi pomiješajte kiselo vrhnje i malo brašna. U smjesu dodajte sol, mljeveni crni papar i malo stolnog octa. Ulijte repe s ovom smjesom i stavite je u mikrovalnu pećnicu na 6-7 minuta, smanjujući snagu na pola.
Obratite pažnju
Repe se može kuhati u mikrovalnoj dulje od određenog vremena. To ovisi o jačini mikrovalne, veličini usjeva korijena, pa čak i o sezoni, jer u različito doba godine povrće sadrži različite postotke vlage.