Molimo svoje najmilije, pecite nježne ukusne kolače u obliku prijateljske obitelji ježeva, nimalo prgavih, ali veselih i simpatičnih.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za 10-12 komada:
- Za bazu ježa (trup):
- - 300 g kolača s kratkim hljebom;
- - 100 g oraha;
- - 150 g maslaca;
- - 1 čaša šećera u prahu;
- Za kremu (za igle):
- - 400 g skučenog krem sira;
- - 3-4 žlice kondenziranog mlijeka;
- - plavo ili plavo bojanje hrane;
- Za kratko pecivo:
- - 3 žlice kiselog vrhnja;
- - 60-80 g margarina;
- - 1 čaša šećera;
- - 2 jaja;
- - 1/2 žličice sode;
- - prstohvat vanilin;
- - brašno;
- - zelena glazura;
- Za glazuru:
- - 1-1, 5 šalica šećera u prahu;
- - 2 žlice limunovog soka;
- - bojanje hrane
Priručnik s uputama
1
Prvo napravite ježeve. Za tijelo usitnite kolačiće i orahe vrlo sitno, pomiješajte s omekšanim maslacem i šećerom u prahu.
2
To bi trebala biti ljepljiva masa. Od nje napravite tijelo ježa: oblikujte ovalni oblik i ispružite jednu stranu kako biste napravili šiljast nos.
3
Za kremu pripremite kremu. U sirni krem sir dodajte 1 žlicu kondenziranog mlijeka, umutite. Masa bi trebala biti poput vrlo guste kisele pavlake. Na kraju pomiješajte u boji.
4
Zatim pomoću špriceva ili vrećice za tijesto nanesite iglice na tijelo. Napravite oči i izljeve iz raznobojnih dražeja ili olovki od filca za hranu - po volji. Očistite gotove ježeve u hladnjaku.
5
Za jaja umutite jaja sa šećerom, dodajte rastopljeni margarin, kiselo vrhnje, soda, vaniliju. Ponovo umutite. Zatim dodajte brašno.
6
Toliko mu treba da napravite meko tijesto. Razvaljajte, izrežite okrugle kore i pecite na 180 ° C do zlatne boje.
7
Kuhajte glazuru. U malu posudu ili šalicu izlijte šećer od glazure, dodajte limunov sok (može se zamijeniti narančinim) i promiješajte. To bi trebala biti gusta smjesa.
8
Dodajte zelenu boju i temeljito protrljajte. Glazi se suši vrlo brzo, pa s njom trebate aktivno raditi. Gotove kore ohladite, prekrijte zelenom glazurom i na njih posadite ježeve.