Svaki zaljubljeni ljubitelj jagoda mora znati barem nekoliko recepata za sladoled od jagoda. Ukusan sladoled možete napraviti vrlo jednostavno i u samo nekoliko minuta.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-250 grama jagoda -1/2 šalice šećera od glazure - pola limuna -2 velika jaja -300 grama sladoleda - konzerva
Priručnik s uputama
1
Jagode u potpunosti ogulite. U zdjelu za miješanje dodajte 1/4 šalice šećera od glazure i sok pola limuna. Miješajte dok se prašak ne otopi. Umjesto šećera u prahu, redovni šećer će učiniti.
2
Uzmite malu tavu, dodajte joj preostali šećer i jaja. Potrebno je sve staviti na štednjak i dovesti do vrenja. Bolje je koristiti parnu kupelj, tada će se sladoled ispasti lako i osjetljivo. Smjesa se mora ukloniti kad postane topla.
3
Uklonite tavu s vatre i tuku dok ne postane tri puta veća. Zatim ohladite na sobnu temperaturu.
4
Uzmite sladoled i dodajte sve što ste napravili unaprijed. Ova smjesa mora se ukloniti u zamrzivač. U roku od 3 sata sladoled bi trebao otvrdnuti.
5
Jagode sitno nasjeckajte. Izvadite rane zalihe iz zamrzivača. Sve tucite u mikseru dok se ne stvori homogena masa. Ponovo se ohladi. Sladoled je spreman za posluživanje. Upotrijebite stožac vaflja ili drugi nakit.
