Tko ne voli uživati u sladoledu po vrućem vremenu? Malo je vjerojatno da postoji desetak onih koji su ravnodušni prema omiljenoj deliciji odraslih i djece - sladoledu. Sada je u trgovinama toliko njegovih sorti, ali što ako pokušate napraviti sladoled kod kuće?
Odaberite svoj recept
Prolazeći kroz paket s delikatesom u supermarketu, uhvatio sam se kako razmišljam kako pored biljne masti sadrži hrpu svih vrsta štetnih stvari. A od njih nemaju koristi ni dijete ni odrasla osoba. Bez sumnje, sladoled je izvor kalcija koji je svima potreban. Stoga sam odlučila napraviti sladoled kod kuće.
Da biste to učinili, sve su vam bile pri ruci.
- Masna krema ili domaće mlijeko - 2 šalice.
- Vanillin je prstohvat.
- Šećer - 0, 5 šalica.
Potreban mi je šećer u prahu da bih sladoled napravio kod kuće, ali sam ga napravio od običnog granuliranog šećera pomoću miksera. Odvojeno, šlag istucite do bujne pjene, postepeno dodajući prah i vaniliju. Nakon dugog bičanja, pokazalo se da je to bila obilna pjena. Posloženi u obične čaše stavite u hladnjak.
Možda se ne čini puno šećera, ali na samom kraju dodala sam i malo mljevene čokolade - zbog ljepote i ukusa.
Domaći sladoled nije se dugo stvrdnuo, ali bio je ukusno neobično.
Sada vrlo često pravim sladoled kod kuće s raznim prelivima - bobicama, voćem, kakaom, limunskom kiselinom i orasima. Trudim se što manje staviti šećera kako bih umanjio sadržaj kalorija u poslastici, ali ne pogoršava se.