Domaće tepsije bit će izvrstan desert ili glavno jelo za doručak ili popodnevni međuobrok. Preporučuju ih za dječju hranu, ali odrasli će sigurno uživati u ukusnim jelima s voćem, bobicama, sirom i umacima za deserte. Pokušajte napraviti jednostavnu i unosnu tepsiju s trešnjama, pogodnu za svježe, konzervirane ili smrznute bobice.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- Tepsija sa sirom:
- 400 g zamrznutih trešanja;
- 100 g kaše;
- 200 g skučenog sira;
- 2 jaja
- 100 g šećera;
- 400 ml mlijeka;
- prstohvat vanilin;
- 50 ml vrhnja;
- maslac.
- Tepsija s mrvicama:
- 200 g svježih trešanja;
- 150 g mrvica bijelog kruha;
- 100 g šećera;
- 1 žlica krumpirovog škroba;
- 1 žlica šećera u prahu;
- maslac.
Priručnik s uputama
1
Pecite posudu od sira sa smrznutim višnjama. Odvojite vjeverice od žumanjka i tucite ih u jaku pjenu. Umutite žumanjke sa šećerom i prstohvatom vanilin. U dijelovima ulijte kremu u smjesu žumanjka i dodajte kašu. Sve temeljito promiješajte.
2
Zagrijte mlijeko i dodajte mu sir. Masu temeljito trljajte dok glatka i nježno umiješajte smjesu od žumanjka. Sve zajedno zagrijavajte 3-5 minuta. Uklonite posudu s vatre i stavite u hladnjak. U obrocima dodajte proteine u tijesto i lagano, odozdo prema gore, umiješajte ih da ne padnu.
3
Vatrostalni oblik premažite maslacem. Na dno stavite sloj smrznute trešnje bez sjemenki. Umijesite bobice s tijestom i izgladite. Pospite površinu pahuljicama maslaca i kalup stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 200 ° C. Pecite 20-25 minuta do zlatno smeđe boje. Za takvu kašu poslužite čaj ili hladno mlijeko.
4
Vrlo je jednostavno kuhati kašu od svježe trešnje i bijelog kruha. Poredajte bobice i isperite ih u tekućoj vodi. Osušite prskanjem po ručniku, a zatim uklonite sjeme trešnje posebnim strojem. Preklopite bobice u tavu, dodajte pola čaše šećera i pirjajte 10 minuta. Skinite je s vatre i stavite u hladnjak.
5
Pomiješajte krušne mrvice s četvrtinom šalice šećera. Maslac male duboke forme. ¾ Raspodijelite smjesu za kruh po dnu i zidovima kalupa. U njih čvrsto stavite višnje i pospite ih mješavinom šećera u prahu i škroba. Odozgo prekrijte bobice preostalim mrvicama. Kalupi stavite na lim za pečenje i stavite u pećnicu, prethodno zagrijanu na 200 ° C. Kuhajte tepsiju 15-20 minuta.
6
Pečene kule kruha stavite na tanjure za posluživanje, pažljivo okrećući kalupe. Poslužite desert toplo, dodajući par žlica nezaslađenog prirodnog jogurta.
Srodni članak
Kako napraviti muffine od breskve i cimeta