Torta "Hrana bogova" nevjerojatno je ukusna, osjetljiva, lagana. Impregnirana je najslatnijom kremom koja sadrži maslac i kondenzirano mlijeko.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 500 g brašna
- - 2 jaja
- - 250 g granuliranog šećera
- - 125 g kiselog vrhnja
- - 0, 5 tsp soda
- - 250 ml kondenziranog mlijeka
- - 200 g maslaca
- - 3 žlice kakao prah
- - 250 g orašastih plodova
- - 100 g šećera u prahu
Priručnik s uputama
1
Kuhajte tijesto. Najprije samljeti 125 g orašastih plodova u blenderu do brašna. Umutite jaja s bijelim šećerom. Zatim dodajte orahe, kiselo vrhnje, soda, brašno i dobro promiješajte dok ne postane glatko. Zamijesite tijesto. Ispast će elastična.
2
Posudu za pečenje premažite maslacem, rasporedite tijesto i ravnomjerno rasporedite po površini. Stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, i pecite oko 35-40 minuta do zlatno smeđe boje.
3
Izvadite biskvit iz pećnice, ohladite ga i narežite na dva kolača. Donji kolač trebao bi biti tanji od gornjeg. Na dno torte stavite jelo i ravnomjerno izrežite krug. Gornja kora i obrežite rešetku.
4
Napravite kremu. Maslac umutite u mikseru, dodajte kondenzirano mlijeko u dijelovima. Dodajte kakao u prahu i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
5
U blenderu mljevene orahe operite u krupne mrvice. Donji kolač premažite kremom, pospite orasima. Preostalom vrhnju dodajte mrvice i orahe, sve dobro promiješajte.
6
Dobivenu masu stavite na donji kolač i ravnomjerno ga izravnajte po površini. Stavite tortu na hladno mjesto 2-5 sati. Smrznuti kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.