Većina ljudi ne može zamisliti ručak bez prvog jela - juhe. Mnoge domaćice znaju kuhati borsch, ali čini se da je juha od konzervirane ribe stvar daleke prošlosti. Dakle, za pripremu ove juhe možete koristiti apsolutno bilo koju ribu u konzervi. Ima nevjerojatan okus, ugodan miris i boju. A kuhati je vrlo jednostavno, i što je najvažnije - brzo.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- Voda - 2 litre;
- srednji krumpir - 5 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 glava;
- Konzervirana riba - 1 limenka (250 grama);
- Lovorov list
- sol
- začini
- zelje po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Ulijte vodu u lonac i zapalite.
2
Krumpir ogulite i narežite na kriške. Umočite u kipuću vodu. Dodajte lovorov list i začine. Kuhajte krumpir dok se ne skuva (oko 10 do 15 minuta).
3
Mrkvu ogulite i naribajte na krupnoj rerni. U tavi pržite malu količinu suncokretovog ulja. Dodajte sitno sjeckani luk i pržite dok povrće ne poprimi svijetlo zlatnu boju.
4
5 minuta prije kuhanja u juhu dodajte konzerviranu ribu, sjeckano bilje i začinjeno povrće. Po želji dodajte malo nasjeckanog češnjaka.
5
Ostavite juhu da lagano kuha na laganoj vatri 2 do 3 minute. Dobar apetit!