Torta od biskvita ukusna je, a čokoladni biskvitni kolač još ukusniji. Čokoladni biskvitni kolač dobar je jer se vrlo lako i brzo priprema, a istovremeno inspirira svojom aromom i izgledom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 6 jaja
- - 1 žlica. šećer
- - 1 žlica. brašno
- - 3 žlice. l. kakao
- - 1 žlica. l. instant kava
- - 1 vrećica vanilin
- - 1 vrećica praška za pecivo
- - 1 bar tamne čokolade
- - 1 žlica. l. maslac
- - 1 limenka kondenziranog mlijeka
Priručnik s uputama
1
Za kolač od čokoladnog biskvita potrebno vam je dosta vremena, posebno za izradu tijesta. Stavite jaja na toplo mjesto. Kad postanu sobne temperature, razbijte ih u zdjelu, dodajte šećer i sve dobro umutite šlagom. Šećer treba potpuno otopiti.
2
Brašno kombinirajte s praškom za pecivo, kakaom, vanilijom i kavom. Dodajte tu suhu smjesu u šlag i ponovo temeljito umutite.Ostavite čokoladno biskvitno tijesto 10 minuta.
3
A sada je vrijeme da napravite punjenje od glazure i čokoladnog biskvita. Čokoladu narežite na komade, stavite u malu tavu. Stavite tavu u vodenu kupelj, dodajte maslac i 1/3 limenke kondenziranog mlijeka. Smanjite vatru na minimum.
4
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Podmažite kalup biljnim uljem, u njega ulijte biskvitno tijesto. Stavite kalup u pećnicu na 30-40 minuta.
5
Otopite glazuru, neprestano miješajući.
6
Izvadite biskvitni kolač iz pećnice, razrežite ga na 2 dijela. Torte namažite kondenziranim mlijekom, a tortu premažite glazurom. Tortu stavite na toplo mjesto 30 minuta da se upije. Torta od spužva od čokolade spremna za jelo.
Obratite pažnju
Pazite na kolač, može se osušiti ako ga prekomjerno izložite u pećnici.
Korisni savjeti
Čokoladnu tortu možete ukrasiti orasima, običnim ili alkoholnim višnjama i dodati kiselo vrhnje ili vrhnje.