Krastavci pripremljeni za zimu u obliku salate vrlo su ukusno i originalno predjelo za sve prilike. Staklenka Nežinske salate može se otvoriti i na svečanom stolu i samo za bilo koju obiteljsku večeru.
Odaberite svoj recept
Sastojci potrebni za pripremu Nežinskog salate:
- oko 2 kg svježih krastavaca, možete prezreti
- oko 2 kg malog "obiteljskog" luka;
- 230-240 ml suncokretovog ulja (bez arome);
- 120-130 ml 9% ili 6% octa;
- crni grašak;
- 2 žlice šećera (bez klizača);
- 3 žlice soli.