Pire krumpir s mesom - jednostavno, srdačno i vrlo ukusno jelo za svaki dan. A s pojavom multicookera, što još olakšava! Ovaj je recept vrlo jednostavan. Za to je potrebno najmanje vremena, sastojaka i kuharskih vještina!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - krumpir srednje veličine, 5-6 kom.;
- - svinjetina, 0, 5 kg (može se zamijeniti piletinom);
- - mrkva, 1 kom.;
- - luk, 1 p.;
- - pasta od rajčice, 3 žlice;
- - češnjak, 2-3 režnja;
- - voda, 2 mjerne šalice iz multi-kuhala;
- - suncokretovo ulje, 1-2 žlice;
- - sol i začini po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupnoj rerni. Stavite spor štednjak na način "Prženje" (ili "Pečenje") na 15 minuta, ulijte malo suncokretovog ulja u zdjelu. Pet minuta kasnije, kada je zdjelica dovoljno zagrijana, stavite u nju luk i mrkvu i sve dobro pržite 5-7 minuta. Isključite način "prženje".
2
Ogulite i narežite krumpir na male kocke. Meso također treba izrezati na male komade.
3
Na luk i mrkvu stavite meso i krumpir, dodajte pastu od rajčice stisnutu prešom češnjaka (ili nasjeckanu vrlo sitno nožem), kao i sol i začine (univerzalna smjesa ili začin za krumpir je savršen).
4
Sve napunite vodom, a zatim temeljito pomiješajte sastojke posebnom lopaticom za multi-kuhalo (obično dolazi s multi-kuhalom).
5
Podesite način gašenja na 1 sat 30 minuta. Ako nemate način "Gašenje", prikladni su načini "Jellied", "Stewing", u ekstremnom slučaju "Pečenje" (ali treba smanjiti vrijeme kuhanja i jelo povremeno miješati da se ne izgori).
6
Po završetku načina, dobro izmiješajte gotovo jelo, po vrhu pospite sitno sjeckanim svježim biljem i poslužite. Za pirjani krumpir s mesom savršena je salata od svježe rajčice i krastavaca, kao i razni kiseli krastavci od povrća.
Korisni savjeti
Ako više volite da ovo jelo bude kuhanije i tanko, dodajte još malo vode i povećajte vrijeme pirjanja za 20-30 minuta.