Tikvice punjene lećama su srdačno, ukusno i gurmansko predjelo. Može se konzumirati i vruće i hladno. Ljubitelji mesa mogu tikvicama dodati mljeveno meso, kao i češnjak po želji.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 tikvica
- - luk
- - 1 mrkva
- - 2 rajčice
- -1-2 češnja češnjaka
- - 70 g sira
- - 5 žlica. l. zelena leća
- - sol po ukusu
Priručnik s uputama
1
Izlijte dobro opranu leću u kipuću slanu vodu i kuhajte 10-15 minuta dok ne omekša.
2
Tikvice narežite na pola po dužini, žličicom istrljajte jezgru.
3
Tikvice potopite u lonac s kipućom slanom vodom i kuhajte 3-5 minuta. Baci ga u drugar.
4
Mrkvu narežite na trakice. Žličicu tikvica, češnjak, luk, rajčicu sitno nasjeckajte.
5
Češnjak, luk i mrkvu pržite na srednje jakoj vatri. Dodajte rajčicu, kašu od tikvica, poklopite i pirjajte još 5 minuta. Kombinirajte s lećom i solju po ukusu.
6
Pripremljenu smjesu stavite u polovice tikvica. Po vrhu pospite sir.
7
Stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite 10-15 minuta.