Hrana kuhana u dvostrukom kotlu što više čuva vitamine i minerale. Proizvodi nisu izloženi visokoj temperaturi, zadržavaju svoju prirodnu boju i oblik.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Prije kuhanja pregledajte dvostruki bojler. Treba biti čist, bez ostataka proizvoda i znakova deformacije. Rezervoar napunite s dovoljno vode, ali ne više od maksimalne vrijednosti. Stavite hranu u posudu i stavite je iznad spremnika vode. Zatvorite poklopac i uključite dvostruki kotao.
2
Pazite na razinu vode u dvostrukom kotlu. Pogotovo ako vam kuhanje oduzima puno vremena. Tijekom rada dvostrukog kotla, voda ključa i isparava. Umjesto vode, u spremnik ulijte vino, začinjeni juhu ili juhu. Tada je jelo zasićeno posebnim okusima.
3
Pare gotovo bilo koju vrstu hrane - meso, ribu, jaja, povrće. Knedle, knedle, tepsije i deserti izvrsni su. Ne preporučuje se kuhanje tjestenine na pari, jer su jako kuhane i mogu se lijepiti. Kuhanje graha i graška u dvostrukom kotlu nepraktično je; trebati će najmanje dva sata. Također, nemojte tretirati uzgajivače na pari i neke vrste gljiva, koje morate kuhati u velikim količinama vode da biste uklonili otrovne tvari.
4
Stavite hranu u jednom sloju. Ako kuhate različita jela na nekoliko slojeva, a zatim ih pravilno rasporedite. Stavite ribu i sočnu hranu na nižu razinu - vlaga iz njih neće dospjeti u hranu odozdo. Istodobno, slijedite vrijeme kuhanja kako biste na vrijeme uklonili sloj gotovog jela.
5
Kuhajte ribu oko 9 minuta, piletinu - 12 minuta, povrće i gljive - 20 - 25 minuta, knedle - oko pola sata, veličanstven omlet - 20 minuta.
6
Prilikom pripremanja hrane ne otvarajte poklopac kako ne bi došlo do snažnog opeklina. Osim toga, vrijeme kuhanja povećava se sa svakim otvaranjem poklopca. Nakon kuhanja ostavite posudu u dvostrukom kotlu da se zagrije.
7
Dvostruki bojler perite samo kad se potpuno ohladio. Ispustite vodu iz spremnika, sve dijelove dvostrukog kotla operite toplom vodom i temeljito osušite.