Gotovo svaki moderni model s multikukarom opremljen je funkcijom pečenja, tako da u njemu možete lako napraviti kolač, keks ili šarlotu od jabuka. Ako želite dobiti proizvod neobičnog oblika, slobodno upotrijebite posebne silikonske kalupe za to.
Odaberite svoj recept
Silikonski kalupi posebno su otporni, mogu izdržati temperature u rasponu od minus 40 do plus 220 stupnjeva i izvrsni su za rad s sporim štednjakom. Ako ih prvi put koristite, preporuča se temeljno isprati obrasce toplom vodom i sapunom, a prije nego što stavite tijesto u njih, potrebno je jednom obložiti zidove i stranice posude maslacem. U budućnosti nije potrebno podmazivati kalupe.
Za muffine od vanilije u polaganom kuhaču trebate uzeti 200 g maslaca, 2 pileća jaja, čašu granuliranog šećera, 2 šalice pšeničnog brašna, 1 žlicu. žlica praška za pecivo, vanilin, malo čokolade i šećera od glazure za ukras. Maslac izmiksajte sa šećerom i tucite mikserom mikserom. U posudu s maslacem dodajte jaja i tuku dok ne postane glatko. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i vanilijom, pažljivo ulijte smjesu u posudu s maslacem i jajima u malim obrocima, lagano mijesite tijesto žlicom. Sada temeljito promiješajte sve rukama, masa bi trebala ispasti gusta i plastična. Podijelite tijesto na male kuglice. Stavite grudice tijesta u silikonske kalupe. Sad ih stavite u spor štednjak. Uključite način "Pečenje" i postavite vrijeme kuhanja - 60 minuta. Gotove muffine izvadite iz silikonskih kalupa i pospite čokoladnim čipsom pomiješanim sa šećerom u prahu.
Silikonski kalupi mogu se koristiti u sporom kuhaču za kuhanje jela na pari. Na primjer, u njima možete napraviti ukusne muffine od pare od sira. Za ovo jelo trebate uzeti 200 g skute, 150 g brašna, 100 g maslaca, 100 g šećera, 2 jaja, 1 žličica. prašak za pecivo, jagode i kiselo vrhnje za umak. Umiješajte maslac i šećer u posudu mikserom, dodajte skuti sir i jaja. Temeljito umutite. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i pažljivo ga dodajte ostalim proizvodima. Dobiveno tijesto žlicom stavite u kalupe i stavite ih na pladanj. U posudu s više kuhala nalijte vodu (otprilike 500-600 ml). Aktivirajte gumb "kuhanje na pari" i postavite vrijeme - 40 minuta. Da biste napravili umak od bobica, pomiješajte jagode i kiselo vrhnje. Pripremljene kolače prelijte smjesom od jagoda-kiselog vrhnja.