Kanape su mali sendviči nanizani na skeču. Ovo predjelo lako za kuhanje savršeno je za svečani stol. Osim toga, postoji mnogo recepata za svaki ukus.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- Drveni skelovi
- kruh
- povrće
- pileći file
- konzervirana riba
- zelje.
Priručnik s uputama
1
„Riblja kost”. Da biste pripremili ovu grickalicu, šolje moraju biti različitog promjera. Najprije nasjeckajte svježi krastavac, zatim jaje, kiseli krastavac, jabuku i masline. Počnite sakupljati božićno drvce odozdo.
2
"Gljiva livada." Lagano tostite krišku crnog ili bijelog kruha. Kad se ohladi, namažite maslacem. Pileće jaje skuhajte i narežite na kriške. Odvojite žumanjke i izgnječite ga vilicom. Nasjeckane gljive nasjeckajte. Zatim pomiješajte s žumanjkom, soli, dodajte senf po ukusu. Na kruh stavite jaje, a u sredini - mješavinu gljiva. Ukrasite grančicom zelenila ili malim gljivama.
3
"Vatreni Zmaj". Smeđi kruh narežite na kockice sa stranicama od oko 3 cm. Stavite u zdjelu i pospite paprikom. Promiješajte i ostavite 10 minuta. Slaninu narežite i otopite u prethodno zagrijanoj tavi. Crvenu ljutu papriku sitno nasjeckajte nakon ljuštenja sjemenki. Prođite češnjak kroz prešu. Slanini dodajte začine i malo pržite. Zatim stavite kruh u tavu. Držite na laganoj vatri 5 minuta. Cool krutone. Narežite sir. Operite paprike, uklonite sjemenke. Izrežite na kriške. Na drveni skewer stavite krišku kruha, sira i papra.
4
„Povrće”. Francuski kruh narežite na kriške i namažite maslacem. Na vrh rajčice stavite krišku salate. Popravite povrće drvenim nabodavom.
5
„Piletina”. Izrežite kriške bijelog ili crnog kruha u brojke. Podmažite i premažite kuhanom piletinom izrezanom na trakice. Ukrasite grančicom zelenila i pastu od rajčice.
6
„Mjesto ribe“. Nasjeckati smeđi kruh i lagano tost. Na ohlađeni tost stavite komad sardine ili bilo koje druge ribe u konzervi bez kostiju. Vrh s majonezom, koja je prethodno pomiješana s pastu od rajčice ili špinatom. Ukrasite kriškom limuna bez kore.
Obratite pažnju
Pržene grickalice samo treba poslužiti vruće.
Korisni savjeti
Za kanape uvijek uzimajte samo svježi kruh. Za pripremu grickalica možete koristiti bilo koje proizvode.