Iznenađene mesne okruglice mogu se pripremiti na potpuno različite načine. Kao punjenje možete koristiti sir, bilje, maslac. Kotlete će se sigurno svidjeti svim članovima vaše obitelji.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 1 pileća prsa;
- - 50 g maslaca;
- - 200 g krušnih mrvica;
- - 1 jaje.
Priručnik s uputama
1
Mesari dojke. Uklonite kožu i sve kosti s nje. Zamotajte filete u film i malo ih tuku čekićem. Ne isplati se tući dok se ne stvore rupe. Filet operite solju i paprom te ostavite kratko vrijeme sa strane.
2
Umutite jaje vilicom i dodajte mu soda. Dodajte začine i dobro izmiješajte vilicom. Za punjenje morate koristiti maslac. Izložite pretučeno filete na stol, unutra stavite komadić maslaca i meso uvaljajte u kolut.
3
Zatim valjajte na sve strane rezanu rezu. Ako nemate krušne mrvice pri ruci, kruh možete sušiti u pećnici i mljeti ga u mrvice.
Obratite posebnu pozornost na rubove torti. Ne bi trebalo biti rupa, inače će punjenje istjecati u tavu.
4
Pečene torte pržite u puno ulja u vrućoj tavi. Nježno okrenite torte kako se kruh ne bi prolijevao. Pržite ih s obje strane.
Korisni savjeti
Kotlete poslužite vruće tako da ulje bude tekuće.
Garnish će odgovarati apsolutno svima.