Mornarska tjestenina je srdačan obrok koji se kuha brzo i jednostavno. Kad nema vremena dugo stati uz štednjak, ovaj će klasični recept uvijek doći u pomoć, a djecu i odrasle neće ostaviti ravnodušnima.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - govedina - 400-500 g;
- - bilo koja tjestenina - 450 g;
- - luk - 3 kom.;
- - biljno ulje - 2 žlice;
- - sol;
- - crna mljevena paprika;
- - zelje.
Priručnik s uputama
1
Uronite tjesteninu u kipuću slanu vodu s volumenom od 4-5 litara i, uz miješanje, dovedite do vrenja. Čim voda proključa, smanjite temperaturu na pola i kuhajte dok ne bude spremno onoliko koliko je naznačeno na pakiranju. Kad se tjestenina skuha, ispustite ih u drugar, tako da čaša bude puna tekućine.
2
Meso i luk nasjeckajte na kockice, usitnite i izmiješajte. Ulijte biljno ulje u tavu i zagrijte ga. Stavite mljeveno meso i temeljito pržite sa svih strana dok mljeveno ne potamni. Dodajte sol i papar po ukusu. Zatim poklopite i pirjte 20 minuta na laganoj vatri.
3
Tjestenini dodajte mljeveno meso i promiješajte. Stavite tjesteninu na mornarski način na vatru i pirjajte na laganoj vatri nekoliko minuta. Gotovo jelo rasporedite u tanjure i pospite nasjeckanim začinskim biljem, na primjer, peršinom, koprivom ili zelenim lukom.