Glavne komponente jela su avokado i celer. Avokado je sjajna alternativa za one koji ne jedu ribu i plodove mora. Zasićen je vitaminima A, D i omega-3 masnim kiselinama. Sprječava razvoj ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti. Snižava lipide u krvi i kolesterol. Celer u kombinaciji s medom jača imunološki sustav, poboljšava tonus, poboljšava probavu. Proljetna salata od avokada, celer s medom i maslinovim uljem - skladište vitamina i minerala. Redovita upotreba ove salate sprječava starenje kože.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - veliki avokado;
- - veliki krastavac;
- - velika rajčica;
- - stabljika celera;
- - limun;
- - zelje po ukusu;
- - meda;
- - 1 žličica soja sos;
- - 1 žličica vinski ocat;
- - mješavina različitih paprika;
- - 2 žlice maslinovo ulje.
Priručnik s uputama
1
Ogulite krastavac s kože. Grind. Pošaljite nasjeckani krastavac u šalicu. Rajčicu narežite na kockice. Dodajte krastavcu. Sitno nasjeckajte stabljiku celera, pošaljite krastavcu i rajčici.
2
Avokado podijelite na dvije polovice, uklonite kamen. Uklonite pulpu. Narežite voće i pospite limunom.
3
Pripremite preljev za salatu. Kombinirajte vinski ocat, maslinovo ulje, sojin umak i med. Umutiti temeljito u jednoličnu smjesu. Dodajte po vašem ukusu mješavinu paprike. Začinite salatu začinjenim umakom.
4
U salatu dodajte nasjeckanu zelje, promiješajte. Složite u tanjure za posluživanje i poslužite. Lagana, dijetna salata nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Korisni savjeti
Prije posluživanja salatu morate strogo začiniti. Kako biste zadržali boju avokada, poškropite ga limunovim sokom.