Skuša je komercijalna vrsta ribe iz reda perciforma. Morska riba, a na pitanje gdje se skuša nalazi u Rusiji može se odgovoriti nedvosmisleno - gdje ima mora. Ali nije u svakom ribnjaku soli skuša, živi u određenim klimatskim uvjetima. Da biste je uhvatili, morate znati nekoliko trikova.
Odaberite svoj recept
Skuša je prilično velika riba. Veličina srednje veličine jedinki kreće se od 62-66 cm. Za malu tvrtku trebate uhvatiti samo nekoliko komada kako biste pripremili ukusno jelo i nahranili sav nadjev. Meso mu je izuzetno ukusno i hranjivo, sadrži čitav niz vitamina, masnih kiselina i minerala, ali uhvatiti ga nije lako. Morate znati i gdje se skuša nalazi u Rusiji.
Opis skuše
Pojedinačna skuša srednje veličine može težiti oko 1 kg, najmanji primjerci - od 300 do 350 g, a najveći - do 2 kg. Tijelo ove ribe sličnog je oblika vreteno, prekriveno je sitnim ljuskicama, srebrne boje, s tamnim poprečnim prugama na leđima i zelenkasto-plavim grebenom. Peraja na stražnjoj strani skuše je oštra, na repu je snažna, bifurkirana, ali pektoralna i bočna peraja su slabo razvijena.
Zanimljivo je da kvantitativni sadržaj tvari korisnih za ljude u fileima skuše varira ovisno o klimatskim i vremenskim uvjetima. Na primjer, sadržaj omega-3 kiselina u toploj sezoni može biti 20-30% ukupne mase, a zimi samo 3%. Odgovarajuće promjene i indeks kalorija. Ali glikemijski indeks (stopa asimilacije od strane tijela) je nepromijenjen - 0. To jest, u skuša ne postoje apsolutno ugljikohidrati, može se jesti bez straha i za dijabetičare i one koji gube kilograme.
Stanište i vrste skuše
Skuša skuša oceane i mora s prilično toplom vodom, a gotovo je nemoguće sresti je u sjevernim geografskim širinama. Ova riba voli velike prostore, ali često odlazi u mora, gdje je čak i obični ribiči mogu uloviti.
Kao i druge vrste, skuša je podijeljena na nekoliko podvrsta:
- Afrička,
- Japanski (plava)
- Atlantic
- Australac.
Ova riba je školska, s pojedincima približno iste veličine uvijek ujedinjuje u jednu "obitelj". Temperatura vode za njezin stabilni rast, razvoj i mrijest trebala bi varirati u rasponu od 10 do 20 ° C. Ječme skuše su vrlo brze, tijekom promjene staništa mogu dostići brzinu i do 80 km / h, a slabe jedinke jednostavno ne mogu izdržati ovaj tempo.
U izboru dijeta, skuša nije izbirljiva. Ona je grabežljivac, jede male rakove, raznoliki plankton, pršljenove, lignje. I znanstvenici i trgovci primjećuju da je skuša neobično glasna, a tamo gdje se održava njena škola, gotovo da i ne ostaje mala riba.
Gdje živi skuša u Rusiji
Gdje se nalazi skuša u Rusiji? Njegova staništa na kojima se obavlja komercijalni ribolov su Crno, Sjeverno i Barentsovo more, Bijelo, Mramorno, Baltičko more. Puno skuša u ribnjacima soli zemalja bivšeg SSSR-a. Skuša se isporučuje na ruskim policama s Dalekog Istoka i Murmanske regije, iz zemalja ZND.
Ljubitelji ribolova, u pravilu, putuju u skušu u Kalinjingradsku regiju, na obale Baltičkog mora. Ali ne u svim lokalnim uvalama možete uloviti skušu, pa su neke od njih - Kalinjingradska, Kuronska - svježe, a ova vrsta ribe ne ulazi tamo. Da bi "lov" na skušu bio uspješan, bolje je potražiti pomoć ili barem savjet lokalnih ribara. Samo će im dugogodišnje iskustvo omogućiti da točno utvrdimo kada će i u koju uvalu ići škola skuše, u koje doba godine je bolje uhvatiti, na što i kako.
Kako uhvatiti skušu
Vrijeme za uspješan ribolov skuše ovisi o vremenskim uvjetima i karakteristikama određenog klimatskog pojasa. Na primjer, u Baltičkom moru lovi se od sredine svibnja do kraja lipnja, na Krimu - od svibnja do početka listopada, a u područjima gdje je hladnije (Murmansk, Kurilski otoci) tek u kolovozu-rujnu.
Možete uloviti skušu mrežama, ako to dopušta lokalni Rybnadzor, predenje i takozvani "tiranin". To je konstrukcija glavne i pomoćne šume, nekoliko kuka i štapa za ribolov.
Mamac za skušu odabran je uzimajući u obzir činjenicu da je ova riba grabežljiva. Najbolje opcije mamaca za skušu:
- predilica ili mamac,
- silikonski imitatori,
- riblji fileti
- školjke,
- tijela rakova.
Iskusni ribolovci pripremaju domaći mamac za skušu iz najneobičnijih materijala - koriste raznobojne svijetle tekstilne niti, kozju dlaku, muhe iz perja zelene patke, purane svijetle boje, zamorčeve kokoši. Možete napraviti mamac za skušu čak i od raznobojnih perli ili cijevi za ručni rad.