Ovaj lagani i ukusni desert od sira i banana impresionirat će i najfinjenije gurmane. Priprema se jednostavno, čak i neiskusni muškarci u kuhanju mogu ugoditi svojim ženama.
Odaberite svoj recept
Da biste pripremili ovaj divan desert od sira-banana, ne trebate imati velike talente u kuhanju, lako se priprema i vrlo je ugodnog okusa. A sir, koji je dio sastava, čini ovu deliciju ne samo iznenađujuće ukusnom, već i korisnom. Svi sastojci su prirodni. Ovaj se desert preporučuje čak i djeci. Kombinacija kiselog vrhnja i banane daje nježnu teksturu i ugodan bogat okus koji će se svidjeti svima.
Aktivno vrijeme kuhanja je 20 minuta. Međutim, imajte na umu da je preporučljivo provesti desert u hladnjaku preko noći, pa ga morate unaprijed skuhati. To je vrlo prikladno u slučaju organiziranja praznika, kada na dan događaja nemate puno slobodnog vremena, jednostavno ukrasite gotov desert i poslužite ga na stolu.
Trebat će nam:
- Skuta - 300 g
- Brašno - 3 žlice. žlice
- Banane - 5 kom. (3 za tijesto i 2 za ukrašavanje)
- Kiselo vrhnje - 150 g
- Jaja - 3 kom.
- Šećer - 5 tbsp. žlice
- Sol - prstohvat
- Čokoladna glazura - fakultativno
Način kuhanja:
- Prvo uključite pećnicu na temperaturi od 150-160 stupnjeva.
- Oguliti tri banane i mljeti ih u blenderu do glatka.
- Dodajte sira u blender i opet temeljito promiješajte.
- Dodajte šećernu sol i brašno, dobro promiješajte. Trebalo bi postojati homogena masa bez grudica.
- Dodajte jaja i kiselo vrhnje, dobro pobijte.
- Dobivenu masu izlijte u kalup i pecite u pećnici na temperaturi od 150 stupnjeva 1 sat - 1 sat 10 minuta. Ostaviti i ohladiti preko noći.
- Prije posluživanja ukrasite bananama, izrezanim na krugove i po želji prelijte čokoladnom glazurom.
Recept za čokoladnu glazuru
U maloj zdjeli pomiješajte 1 žlicu. žlica maslaca, 2 šalice šećera od glazure (po mogućnosti prosijan) i 2 žlice. žlice kakao praha. Po želji dodajte 1/2 žličice vanilin šećera. Postepeno dodajte mlijeko, miješajući dok se ne dobije homogena smjesa.
