Za punjenje salata nije potrebno koristiti masnu majonezu: puno su zdraviji i laganiji umaci koji salatama daju nove nijanse ukusa.
Odaberite svoj recept
Salata od cikle s šunkom
sastojci:
- repe - 2 kom.;
- češnjak - 2 češnja;
- suve šljive - 5-10 kom.;
- suncokretovo ulje - 2-3 žlice. l.;
- sol, šećer, limunov sok.
Oprema: štednjak, lonci, rešetke, zdjele, nož, daska za rezanje.
100 g ove salate sadrži 61 kcal
Kuhajte repe 40-60 minuta, ovisno o veličini. Procijedite šljive s hladnom vodom 10-20 minuta, bolje je ne uzimati suho voće koje je previše suho.
Ohlađenu repe izrezati na duguljaste kockice ili ih narezati na krupnu rernu. Šunke narežite na trakice, pomiješajte s repe.
Kombinirajte ulje, češnjak, limunov sok i suhe sastojke. Začinite salatu.
Prilikom posluživanja možete dodati zelje.
Salata od piletine i ananasa
sastojci:
- pileći file - 200 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- konzervirani ananas - 300 g;
- kopar - 15 g;
- jaja - 3 kom.;
- kiselo vrhnje - 200 g;
- češnjak - 1 češanj;
- konzervirani kukuruz - 1 limenka;
- sol, papar.
Oprema: štednjak, tava, stisak češnjaka, nož, daska za rezanje.
Pileća prsa skuhajte dodajući paprike u papriku. Gotovu piletinu narežite duž vlakana, izrežite na komade. Ananas izrezan na kockice. Skuhajte jaja, nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke.
U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i zdrobljeni češnjak, sol. Ovim umakom prelijte salatu, pospite sirom i koprom.