Nevjerojatna kombinacija plemenitog lososa ili pastrve i ukusnog sira u jednoj od najekstremnijih salata oduševit će i najmirenije gurmane!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 3-4 krumpira
- - malo zasoljeni losos (ili pastrmka) 150 g
- - pileće jaje 2 kom.
- - tvrdi sir 80 g
- - kopar 30 g
- - limunov sok 1 žlica. žlica
- - majoneza - po ukusu
- - senf - po ukusu
Priručnik s uputama
1
Krumpir skuhajte, ohladite, ogulite i naribajte na krupnoj rerni. Losos (filete) narežite na tanke kriške. Preliti limunovim sokom. Jaja tvrdo kuhajte, ohladite u hladnoj vodi, ogulite i narežite na kockice ili naribajte na krupnoj rerni. Naribajte sir. Operite i sitno nasjeckajte kopar. Dodajte senf u majonezu (po ukusu) i dobro miješajte dok ne postane glatko.
2
U posudu za salatu izlijte naribani krumpir, namažite majonezom. Stavite kriške ribe u zdjelu za salatu. Podmažite majonezom. Ulijte kopar preko guste ribe - ostavite malo kopra za ukrašavanje salate. Podmažite majonezom. Ulijte naribano jaje, ostavljajući 1 žumanca za ukrašavanje salate. Podmažite majonezom. Ulijte naribani sir i namažite majonezom. Po vrhu pospite kopar i žumanjak. Možete ga ukrasiti kiselim bobicama ribizle, maslinama.
3
Gotovu salatu stavite na hladno mjesto 2 sata.
Korisni savjeti
Da bi se jaja i krumpir nakon pečenja lako ogulili, ohladite ih u hladnoj vodi. Voda se može mijenjati nekoliko puta.