Cupcake je slatko tijesto napravljeno od tijesta od peciva, kvasca ili biskvita. U tijesto za muffine dodajte orahe, grožđice, džem ili džem, kandirano voće, kakao, sjemenke maka. Veličine i oblici pečenja mogu se razlikovati.
Odaberite svoj recept
Cupcake s makovim sjemenkama u multicooker
Da biste ispekli nježni zračni kolač, trebat će vam:
- 2 jaja;
- 150 grama granuliranog šećera;
- 100 grama maslaca;
- 3 žlice makovih sjemenki;
- 1 šalica toplog mlijeka;
- 1 žličica praška za pecivo za tijesto;
- 1 šalica brašna.
Pomiješajte omekšali maslac sa šećerom i dobro protrljajte. U ovu smjesu dodajte jaja i promiješajte. Zatim ulijte mlijeko i stavite mak, koji se prvo mora preliti kipućom vodom. Sada u ovu masu ulijte prosijano brašno i prašak za pecivo.
Temeljito promiješajte sve sastojke kako biste dobili gusto tijesto nalik na tortu za kiselo vrhnje. Podmažite posudu iz multikućice biljnim uljem i ulijte tijesto u nju. Postavite proizvod da se peče sat vremena u načinu "Pečenje". Gotov kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.
Da biste provjerili spremnost pečenja, probušite ga čačkalicom. Ako ostane suh, onda je kolač spreman. Ako vam se malo tijesta zalijepilo, onda proizvod trebate ispeći još neko vrijeme.
Torta s grožđicama i kandiranim voćem
Da biste ispekli kolač po ovom receptu, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- 4 jaja;
- 1, 5 šalice brašna;
- 150 grama šećera;
- 50 grama grožđica;
- 100 grama kandiranog voća;
- 2 žličice praška za pecivo za tijesto;
- 1 vrećica vanilin šećera;
- kora jednog limuna;
- 2 žlice rakije.
U tijesto možete dodati žličicu kakaa - to će proizvodu dobiti lijepu čokoladnu boju.
Grožđice dobro operite i napunite konjakom. Omekšajte maslac i tucite s vanilijom i običnim šećerom. U ovoj masi, pobijte jaja jedno po jedno i dobro promiješajte. Zatim u nju ubacite prosijano brašno, prašak za pecivo, naribanu limunovu koricu, grožđice i kandirano voće, sve ponovo promiješajte. Sve stavite u zdjelu s više kuhala i kolač pecite 50 minuta u načinu Pečenje.