Jaja sa sirom i punjenjem leće jednostavno su jelo, ali zahvaljujući kombinaciji leće i sira stječe šarmantan pikantan okus. Također je važno da takvo predjelo na bilo kojem stolu izgleda vrlo zanimljivo, a ja želim kušati ove prekrasne žute kuglice!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 6 jaja;
- - 2 bjelanjaka;
- - 60 g leće;
- - 40 g tvrdog sira;
- - orasi;
- - krušne mrvice, brašno;
- - papar, sol, biljno ulje.
Priručnik s uputama
1
Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ogulite, prerežite svako jaje na pola. Nježno izvucite žumanjke. Kuhajte leću dok se ne skuha, pomiješajte s orasima i žumanjcima.
2
Grmlje leće s ostalim sastojcima pomiješajte mikserom, sol, papar po ukusu.
3
Ovim nadjevom napunite polovice jaja. Umutite bjelanjke u jaku pjenu. Sir naribajte, pomiješajte s krušnim mrvicama.
4
Uvaljajte jaja u brašno, a zatim u bjelanjke sa sirnom masom.
5
Pržite jaja u biljnom ulju do zlatno smeđe boje sa svih strana. Predjelo možete poslužiti hladno ili toplo.
