Izložite ukusno meso za obiteljsku večeru, čiji je okus vrlo pikantan.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
600 grama svinjetine, 2 kobasice, 30 grama maslaca, 1 žlica pšeničnog brašna, 300 grama kiselog vrhnja, 150 grama maslina, 50 grama kiselih krastavaca, 1 slatka crvena paprika, 1 žličica suhog origana, pola luka, sol, mljeveni crni papar,
Priručnik s uputama
1
Svinjetinu operite pod hladnom vodom, osušite papirnatim ručnicima i narežite na debele kratke kriške. Kobasice narezati na kockice.
2
U tavi rastopite maslac. Umak od svinjetine i kobasice. Dodajte crvenu papriku, sol, crni biber i origano.
3
Meso pospite brašnom, dodajte kiselo vrhnje, pomiješajte i dovedite do vrenja. Sitno nasjeckajte luk i krastavce, masline prerežite na pola.
4
Mesu dodajte luk, krastavac, masline i pirjajte 10-15 minuta. Poslužite s rižom ili kuhanim krumpirom.