Svi su probali mesne okruglice u vrtiću. Ovo jelo mnogi vole. Ljeto pecivo od kupusa vrlo je lako pripremiti i zasigurno će se svidjeti svim članovima vaše obitelji.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 500 g mljevenog mesa;
- - 100 g kuhane riže;
- - 200 g bijelog kupusa
- Za umak:
- - 2 žlice kečap;
- - 1 žlica majoneze;
- - 300 ml juhe
- - brašno.
Priručnik s uputama
1
Za umak pomiješajte sve sastojke zajedno u dubokoj posudi i miješajte dok ne postane glatko.
2
Kupus usitnite posebnim nožem. U posudu nalijte kipuću vodu 10 minuta. Zatim ocijedite vodu i kupus odbacite u fil za dodavanje viška vlage.
3
U mljeveno meso stavite kuhanu rižu, nasjeckani kupus. Posolite, popaprite pa dobro izmiješajte mljeveno meso.
4
Od dobivene smjese oblikujte male peciva. Svako od njih uvaljajte u prosijano brašno. Svaku koru pržite u prethodno zagrijanoj tavi s obje strane.
5
Nakon što kuglice dobiju zlatno smeđu koricu, nalijte im pripremljeni umak. Stavite pirjani punjeni kupus na 40 minuta.
6
Punjenje peciva od kupusa nalazi se u zatvorenoj tavi na laganoj vatri. Dok se pirjaju, možete kuhati prilog.