Pripremite kolače od sira s preljevima. Kao što se mogu koristiti bobice ili voće. Dobar cheesecakes s jabukama. Mogu se staviti unutra ili izravno u tijesto. Za one koji preferiraju niskokalorična jela, postoji takav recept.
Odaberite svoj recept
Cheesecakes s jabukama
Skuva se bolje apsorbira ako prođe toplinsku obradu, pa od nje pripremite kasike, knedle, pite, sira. Potonji je vrlo lako napraviti, samo trebate kupiti prave proizvode i odmjeriti određenu količinu svakog. Evo što vam treba:
- 300 g sira;
- 3 žlice šećer;
- 2 jabuke;
- 1 jaje;
- 60 g brašna;
- 2 žlice mamac;
- soda na vrhu žličice;
- 1 žlica sok od limuna;
- biljno ulje;
- kiselo vrhnje.
Operite jabuke, ogulite oguliti od njih. Polovinu, utrljajte na grubu rernu. U tom slučaju, kutija za sjeme trebala bi ostati u vašim rukama, izbacite je.
Jaje umutite u zdjelu, promiješajte, dodajte kašu, ponovo promiješajte. Ostavite da nabubri 15 minuta. Dodajte sir, šećer, brašno.
Stavite sodu u žlicu, iscijedite malo soka na nju od pola limuna. Da biste učinili voće sočnijim, držite ga 10 minuta u hladnoj vodi, a zatim ga pritisnite sa svih strana. Nakon toga prerežite na pola i iscijedite sok pritiskom na pola. Kad se soda zakuha, pomiješajte je s žličicom i ubacite u tijesto. Promiješajte ga žlicom ili pomoću blendera.
Dodajte jabuke, promiješajte. Ulijte ulje u tavu, zagrijte ga. Za to vrijeme od tijesta oblikujte kobasicu, narežite je na ovalne širine 1 cm, a svaku lagano uvaljajte u brašno. Pržite s obje strane do zlatno smeđe boje. Servirajte sirnike s kiselim vrhnjem.
Cheesecakes s nadjevom od jabuka
Desert će biti jednako ukusan ako se voće stavi unutra. Da biste probali ovo jelo, pripremite tijesto, kao u prethodnom slučaju. Jabuke samo nemojte trljati, već ih prvo ogulite, izvadite kutiju s sjemenkama i narežite na kriške 1, 5x1, 5 cm. Kako bi jabuka bila puna, jabuke ne potamne, posudu čvrsto prekrijte celofanskom pjenom. Uzmite nadjev za jedan kolač sira, prekrijte ostatkom sjeckanih jabuka.
Šećer će trebati 4 žlice. Stavite ih dvije u tijesto. Kad ste formirali, kao u prethodnim receptima, ovalne kaše od sira, unutra stavite nekoliko nasjeckanih jabuka, na njih sipajte šećer na vrhu žličice. Rubove dobro zalijepite. Pržite i u tavi na ulju.
Za one koji slijede figuru, prikladna je manje kalorična opcija. Za njega se pripremaju i kolači od sira - s preljevima ili s jabukama dodanim u tijesto. Uzmi skute bez masti. Nakon što se tijesto završi, oblikujte proizvode, stavite ih u dvostruki kotao. Kuhajte ih preko kipuće vode 15 minuta.