Što može biti ljepše od pravljenja ukusnih domaćih peciva od cimeta. A onda, s voljenim osobama, pijte mirisni čaj s pecivima.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- 660 grama brašna, 180 grama šećera, 60 mililitara vode, 110 mililitara mlijeka, 2 jaja, 8 grama suhog kvasca, prstohvat soli, 1 žličica vanilin, 85 grama maslaca, 1 vrećica cimeta.
- Za fudge: 1 šalica šećera od glazure, 3 žlice mlijeka.
Priručnik s uputama
1
Pomiješajte 480 grama brašna s kvascem, 60 grama šećera i prstohvatom soli. Otopite vanilin u 60 mililitara vode.
2
Dodajte 55 grama maslaca na 110 mililitara mlijeka i stavite na tihoj vatri. Kad se maslac rastopio, maknite mlijeko s vatre.
3
U mlijeko s maslacem dodajte vodu s vanilijom i malo ohladite. Dodajte brašno i promiješajte.
4
U dobivenu smjesu pobijte jaja, dodajte 180 grama brašna i mijesite dok ne postane elastično.
5
Zdjelu podmažite uljem, stavite u nju tijesto i prekrijte ručnikom. Ostavite tijesto sat vremena.
6
Zamijesite tijesto i razvaljajte ga u pravokutnik. 120 grama šećera pomiješajte s 30 grama maslaca i cimeta. Smjesu ravnomjerno nanesite na tijesto.
7
Razvaljajte tijesto na dugom rubu. Roladu narežite na komade i stavite u namašćeni lim za pečenje.
8
Pokrijte lim za pečenje lijepljenim filmom i ostavite na toplom mjestu 45 minuta.
9
Skinite film i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 ° C 30-35 minuta. Pomiješajte šećer u prahu s mlijekom i izlijte tople peciva od dobivenog fondanta.