Postoji širok izbor pilećih recepata. Ponekad, koristeći potpuno jednostavne sastojke, možete pobijediti originalnom prezentacijom jela. Pokušajte iznenaditi svoje najmilije i napravite koktel salatu s piletinom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 300 grama piletine;
- - 350 grama bilo kojeg tvrdog sira;
- - 3 krastavca;
- - pileća jaja - 3 komada;
- - 2 kom. veliki češanj češnjaka;
- - 3 žlice zelenog graška (konzerviranog);
- - 4 žlice bilo koje majoneze;
- - crni papar, sol.
Priručnik s uputama
1
Piletinu temeljito isperite i kuhajte u blago zasoljenoj vodi. Zatim se fil ohladi i izrezati na tanke slamke, a zatim posuti paprom na vrhu.
2
Tvrdo kuhana jaja, ohladite i uklonite ljusku. Žumanjke odvojite od proteina, nakon čega se proteini pažljivo izrezaju na slamke, a žumanjke razmutite na krupnoj rerni.
3
Krastavci se operu, razrežu se po dužini na dva dijela i sjeckaju sitnim slamkama. Sir nariban na krupnoj rerni. Češnjak oguliti, oprati tekućom vodom i nasjeckati.
4
Sva pripremljena hrana pažljivo se odlaže u porcionirane šalice (možete koristiti zdjelu) sljedećim redoslijedom: krastavci, piletina, bjelančevine, zatim češnjak, sir i grašak. Svaki sloj mora biti lagano soljen i lagano namazan malom količinom majoneze.
Korisni savjeti
Bolje je koristiti meso mlade piletine za salatu, kuha se brže i nježnijeg okusa. Da biste staru piletinu razlikovali od mlade, trebate lagano pritisnuti grudnu kost, dok se u mladoj kokoši lako smanjuje.