Izvrsno za lagani ručak. Ukusno prženo jelo koje se priprema u nekoliko minuta.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - čabat (bijeli talijanski kruh ili kruh) - 2 kruha;
- - Češnjak - 1 glava;
- - Maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
- - pileća prsa od prsa - 4 kom.;
- - luk - 1 p.;
- - Pesto umak - 4 žlice. žlice;
- - Masna krema - 5 žlica. žlice;
- - rajčica - 3 kom.;
- - pinjole - 2 žlice. žlice;
- - Ruka ili lišće mladog špinata, zelena salata - 2 grozda.
Priručnik s uputama
1
Izrežite talijanski kruh. Izrežite češanj češnjaka na pola. Zagrijte veliku tavu što je više moguće. Sve strane kruha protrljajte češnjakom, namažite uljem (1 žlica. Kašika). Stavite kruh s odrezanom stranom na tavu. Pržite 1-2 minute, a zatim stavite na lim za pečenje sa stranom prženom.
2
U tavi zagrijte preostalo ulje i u njemu pržite piletinu 10 minuta dok iz nje ne proključa bistri sok. Nakon 5 minuta dodajte luk i kuhajte do zlatno smeđe boje.
3
Zagrijte pećnicu na srednju temperaturu. Kombinirajte pesto i vrhnje u posudi. Začinite solju i paprom po ukusu. Na kruh stavite narezane rajčice. Pospite mljevenim pinjolama i pržite 2-3 minute.
4
Na vrh kruha stavite rukulu ili špinat ili salatu. Zelenje pospite nasjeckanim lukom i sve pospite mješavinom pesto i vrhnja. Izrežite piletinu na kriške i položite na vrh. Začinite paprom i poslužite.
Korisni savjeti
Kalorija u jelu bit će manje ako uzmete umak od jogurta i svježe metvice.