Cheesecake je delikatan desert koji se može pripremiti sa ili bez pečenja. Ovu verziju domaćeg vanilijevog sira treba kuhati, ali nije ga potrebno kuhati u pećnici. Možete to učiniti s laganim kuhalom - bit će još lakše kuhati vanilin kolač s njim.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 600 g sira Philadelphia;
- - 400 g kolačića;
- - 150 ml vrhnja s 20% udjela masti;
- - 150 g maslaca;
- - 150 g šećera u prahu;
- - 3 jaja;
- - 1 žličica vanilina.
Priručnik s uputama
1
Samljeti kolačiće, pomiješati sa rastopljenim maslacem.
2
Umutite sir Philadelphia sa šećerom od glazure dok ne postane glatko, dodajte vaniliju, ulijte vrhnje, tucite sva tri jaja.
3
Stavite mješavinu kolačića i maslaca u zdjelu za multi-kuhanje, izgladite, stisnite rukama, oblikujte stranice. Podloga za cheesecake je spremna.
4
Nalijte nadjev na vrh baze, kuhajte vanilin kolač 1 sat u načinu "Pečenje".
5
Kad se oglasi signal da je prošao sat vremena, ne žurite s otvaranjem multikokera. Ostavite da desert stoji još 15 minuta u načinu rada "Toplina".
6
Nakon toga izvadite desert, ohladite na sobnoj temperaturi. Nježno izvadite lonac s posudom iz zdjele, stavite ga u hladnjak na 2 sata.
7
Nakon toga ohlađenu deliciju možete izrezati na porcije, ukrasiti po želji - iako će biti dovoljno samo da tortu od sira na vrhu prelijete jagodom ili bilo kojim drugim marmeladom od bobica.