Kuhani kupus s krumpirom uobičajena je dijetna hrana. Nema ništa komplicirano u kuhanju kod kuće! Vrijeme kuhanja traje oko 30 minuta, što značajno štedi vrijeme.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - biljno ulje 15 g;
- - krumpir 0, 5 kg;
- - kiseli kupus 200 g;
- - pasta od rajčice 2 žlice. žlice;
- - sol i začini po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Krumpir ogulimo i narežemo na male kockice, otprilike 1, 5x2 cm. Krompir se mora osušiti papirnatim ručnikom kako bi se uklonila suvišna voda. U tavi zagrijte biljno ulje i počnite pržiti krumpir. Potrebno je pržiti oko 5-7 minuta do zlatno smeđe boje.
2
Za to vrijeme potrebno je sitno nasjeckati luk i dodati u tavu.
3
Dok se naš krumpir i luk prže, uzimamo kiseli kupus. Iscijedite ga od soka i dodajte u tavu na krumpir. Potrebno je sve pomiješati i nastaviti pržiti na srednje jakoj vatri.
4
Nakon 3-5 minuta dodajte pastu od rajčice, sol i začine po ukusu i dobro promiješajte. Zatim dodajte prokuhanu vodu tako da je povrće potpuno prekriveno njome. Smanjite toplinu i poklopite. Pirjajte oko 10-15 minuta. Trebate provjeriti spremnost za krumpir - trebao bi postati mekan.
Obratite pažnju
Prije dodavanja začina, kušajte paradajz pastu. Ako je pasta previše kisela, možete dodati žličicu šećera.
Korisni savjeti
Gotovo jelo može se posipati svježim biljem. Kopar i peršin vrlo su dobri. Za ljubitelje oštrog ukusa, možete koristiti cilantro i zeleni luk. Jelo se kombinira s kuhanim mesom i ribom.