Mršava svinjetina idealna je za kineska jela i ne šteti figuri!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za 4 obroka:
- - 450 g konzerviranog ananasa u vlastitom soku;
- - 100 g žele crvene ribizle;
- - 2 žlice + 2 žlice Dijon senf;
- - 0, 75 tsp sol;
- - 1 žlica sok od limuna;
- - 450 g svinjske kašike.
Priručnik s uputama
1
Ako svinjetina ima masnoću, prvo je treba rezati.
2
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. U malu posudu izlijte sok od konzerviranog ananasa.
3
Pomiješajte sok od ananasa s mlijekom crvene ribizle, 2 žlice senfa i četvrtinom žličice soli. Stavite na srednju vatru i zagrijte, miješajući, 5 minuta: žele bi se raspršio, smjesa bi trebala postati homogena. Ohladite i ostavite 2 žlice za podmazivanje uljem tijekom pečenja.
4
Stavite meso na lim za pečenje, prelijte limunovim sokom i pospite preostalim 3/4 žlice. sol. Meso pospite sa 2 žlice. glazuru i poslati u pećnicu na pola sata, podmazujući glazura svakih 10 minuta.
5
Ananas narežite na komade i pomiješajte s 2 žlice. Dijon senf.
6
Kad je meso spremno, ostavite ga da odstoji 10 minuta, a zatim narežite na komade. Na ugrijane tanjure stavite mješavinu ananasa s senfom, povrće meso i sve prelijte ugrijanim umakom.