Salata od dimljene piletine odlična je opcija za svečani stol. Glavni sastojak ovog jela ne samo da savršeno budi apetit, već se uspješno kombinira s drugim proizvodima.
Odaberite svoj recept
Salata od dimljene piletine i graha
Osnovni sastojci:
- 500 g dimljenih pilećih prsa;
- 1 limenka konzerviranog graha;
- 2 svježa krastavca;
- 100 ml biljnog ulja;
- 50 ml vrhnja;
- 1 čajna žličica senfa;
- 1 žličica octa;
- sol po ukusu.
Priprema:
Dimljena prsa i svježi krastavci izrezani na trakice ili male kockice. Konzervirani grah ocijedite i dodajte u zdjelu za salatu nasjeckanim dimljenim mesom i krastavcima. U zasebnoj zdjeli pripremite preljev za salatu od 1 žličice octa, 1 žličice senfa, 50 ml vrhnja i prstohvat soli. Kuhani umak začinimo salatom i izvadimo je inzistirajte u hladnjaku 1 sat.
Dimljena salata od piletine s kiselim krastavcima
Osnovni sastojci:
- 500 g dimljene piletine;
- 200 g kiselih krastavaca;
- 2 kom kuhani krumpir
- 1 kuhana mrkva;
- 100 g majoneze za preljev.
Priprema:
Dimljeni pileći file i kiseli krastavci izrezani na male kockice. Kuhani krumpir i mrkvu ogulite s gornje kože i naribajte velikom mlaznicom. Salatu premažite majonezom ili umakom napravljenim od 1 čajne žličice senfa i 3 žlice. žlice biljnog ulja, a zatim pažljivo pomiješajte sve sastojke.