Salata od šparoga i šunke nije samo vrlo ukusno, već i zdravo jelo. Klice šparoga sadrže ogromnu količinu vitamina i vlakana.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 200 g šparoga
- - 10 g kapara
- - 50 g koštica maslina
- - 200 g parmske šunke
- - maslinovo ulje
- - balzamični umak
- - 120 g mesa rakova
- - 30 g koštica maslina
- - zelena salata
- - 3 rajčice
- - 2 zvonaste paprike
Priručnik s uputama
1
Stavite salatu na tanjur. Masline narežite na tanke kolutove. Po želji dodajte sastojke poput tanko narezanih krastavaca, rajčice i paprike. Na listove salate stavite sve povrće, masline, masline i kapar. Začinite maslinovim uljem.
2
Parme šunke izrezati na tanke ploške. Meso rakova samljeti i pomiješati s majonezom. Šparoge kuhajte 3-4 minute u blago zasoljenoj vodi.
3
Na svaki tanjur pršuta Parme stavite tanki sloj mesa od rakova s majonezom. U sredinu stavite malo klica šparoga i razvaljajte male kolutove.
4
U listove salate stavite peciva šunke Parme i jelo začinite balzamičnim umakom. Po želji salatu možete začiniti i dodatno začiniti maslinovim uljem.