Među svim poznatim ruskim pitama, kurnik je posebno popularan. Ovo jelo je odavno omiljena blagdanska poslastica, pa su kroz cijelo vrijeme njegova postojanja izmišljeni mnogi recepti za ovaj doista ukusni kolač. A najbolji je prepoznat kao kurnik iz iznenađujuće nježnog i drobljivog tijesta kratkog tijesta.
Odaberite svoj recept
Prije toga, kurnik se služio samo u posebnim prilikama, na primjer, na vjenčanjima kako bi se obradovali mladenci i počasni gosti. Danas se peče ne samo blagdanima, već i u bilo koje slobodno vrijeme, kako bi ugodio svojim voljenima ukusan ručak ili večeru.
Što vam treba za kuhanje piletine
Treba kuhati piletinu dugo vremena. Što se tiče proizvoda, oni će im također trebati puno. Ali isplatilo se jer rezultat nikoga nije ostavio ravnodušnim. Torta ispada tako zadovoljavajuća i ukusna da se jednostavno ne može, ali ne i svidjeti. Sočno punjenje nježnog tijesta s kratkim mrvicama samo se topi u ustima, što ovo jelo čini jedinstvenim.
Sitost pita se postiže korištenjem najmanje dvije vrste nadjeva i posebnog umaka od gljiva. Istovremeno se svako punjenje priprema posebno, pa je za pripremu kokoši potrebno puno vremena. No ako je punjenje sve manje i manje bistro i njegova priprema u pravilu ne stvara poteškoće za hostese, tada miješanje tijesta s kratkim tijestom treba shvatiti ozbiljnije, jer o njemu ovisi kakav će okus imati pripremljena pita.