Čak i početnik može kuhati pileća prsa s kore od meda. Recept je jednostavan, a jelo ispada neobično ukusno. Takva poslastica nije sramota ponuditi gostima.
Odaberite svoj recept
Pileća prsa su prehrambeni proizvod s velikim zdravstvenim prednostima. Međutim, mnoge se domaćice žale kako se kuhane dojke pretjerano suše. Možete poslužiti neobično sočne i mirisne pileće prsa s medenom kore. Izvorno jelo zasigurno će se svidjeti svim domaćim.
Što trebate za kuhanje
Prije svega, potrebna su vam pileća prsa. Od njih trebate ukloniti kožu i potkožne masnoće. Potrebno je pažljivo ukloniti meso s kostiju, jer su za pripremu jela potrebni samo fileti. Da biste smanjili vrijeme kuhanja, preporučuje se malo tući grudi.
Za 2 pileća prsa uzmite 4 žlice prirodnog meda. Prirodnost proizvoda možete odrediti tako da nakapate med i izlijete ga na ravnu površinu. Pravi će med stvoriti turetu koja se širi prilično sporo.
Pileća prsa u umaku od meda bit će posebno ukusna ako meso prethodno marinirate u balzamičnom octa. Za 2 pileća prsa potrebno vam je oko 50 ml octa.
Sol, papar, češnjak i drugi začini po ukusu. Pržiti pileća prsa u umaku od meda bolje je u maslinovom ulju. Za razliku od ostalih biljnih masti, maslinovo ulje ne emitira kancerogene tvari tijekom toplinske obrade. Za pripremu umaka trebate par žlica maslaca ili vrhnja.