Kompot od jagoda vole ne samo odrasli, već i djeca! Što može biti bolje od otvaranja staklenke s kompotom zimi, uživanja u aromi svježih jagoda i sjećanja na toplo ljeto? Mirisni kompot od jagoda sa sirupom mente i ribizle divno je piće za svečani stol.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - Jagode - 2, 5 šalice,
- - šećer - 1 šalica,
- - voda - 3 l,
- - sok od ribizle (crne ili crvene) - 1 šalica,
- - lišće metvice.
Priručnik s uputama
1
Dolje opisani izgled dizajniran je za 3-litarsku staklenku. Jagode ogulite, nekoliko puta dobro isperite pod tekućom vodom. Ostaviti da se ocijedi. Izlijte bobice u pripremljene čiste, suhe staklenke. Količina jagoda može se malo povećati ovisno o njegovoj veličini - glavna stvar je da se staklenka napuni za oko trećinu. Dodajte listove metvice.
2
Nakon toga potrebno je pripremiti sirup: šećer promiješajte s vodom i kuhajte na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi. Ulijte sok od ribizle.
3
Ulijte jagode u staklenke s kipućim sirupom, odmah čvrsto zavijte poklopce (prethodno kuhane u vodi). Pažljivo okrenite limenke naopako i pokriti pokrivačem na dan. Čuvajte voće na hladnom mjestu.
4
Pokušajte uzeti zrele jagode za berbu s gustom pulpom. Iz takvih bobica, kompot će ispasti bogatiji i aromatičniji.