Viski je univerzalni proizvod prema načinu konzumacije i grickalice koje se uz njega mogu poslužiti. Viski se može piti i ujutro i za vrijeme ručka. I u obliku aperitiva, i u obliku digestiva. A ako želite piti viski tijekom jela, preporučuje se razrijediti ga s 2/3 vode. Upravo u tom ukusu viski se odlično slaže s jelima.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Zasićeni viski idealan je za perad ili meso, pogotovo ako se kuha na roštilju s dimom. Bowmore se preporučuje za prepelice, Blair Athol - za svježu divljač.
2
Škotski viski treba poslužiti uz školjke, hobotnice, ostrige ili kapice. Japanci preporučuju viski isključivo uz sushi i dimljenu ribu. Na primjer, Dalwhinnie je dobro za slani losos. Francuzi također imaju veliki izbor ukusnih recepata od morskih plodova, koji su izvrsni za viski.
3
Talijanska mesna lazanje ili čisto njemačka mesna jela - stariji viskiji ovim će jelima dodati nove okuse. Whisky je dobar i za jela od povrća - gulaš ili salatu od svježeg povrća.
4
Okus gljiva može biti dobra nijansa za kvalitetan viski. Primjerice, penjanje od svinjskih gljiva zasigurno je ugodan dodatak čaši izvrsne rakije.
5
Uljni viski je dobar s tamnom čokoladom i orasima. Usput, takav viski možete primijeniti na čokoladni puding ili tortu.
6
Viski s okusom meda ili voća najbolji je dodatak bobicama i voću. Piće s desertom od karamele posebno je ugodno. Bushmills će samo naglasiti slatkoću voćnog kolača.
7
Za kušanje su dobri krekeri ili kanape s crvenim kavijarom. Oni savršeno čiste nepce i omogućuju vam usporedbu okusa različitih sorti viskija.
Korisni savjeti
Viski je odličan dodatak kulinarskim remek-djelima, a često i jedan od sastojaka. Kuhari koriste viski kao dio kreme i umaka, ponekad u marinadi.
- Što se služi viskijem
- Vrsta stranih riječi