Ručni blender jeftin je, praktičan i praktičan pribor s kojim lako možete napraviti povrća, juhe, umake, kreme ili mousses. Uređaj je također koristan za pripremu hrane za bebe ili dijetu. Osim toga, lako se pere i suši, a prostor u kuhinji ručnim miješalicom zauzima vrlo malo.
Odaberite svoj recept
Rukovanje pravilima blendera
Kompaktni i lagani ručni mikser omogućuje vam da juhe izmrvite direktno u tavi bez prelijevanja u druge posude. Pomoću ovog uređaja možete pire kuhati ili sirovo povrće, praviti mljeveno meso, tući mousse, umak ili vrhnje. Skup međusobno izmjenjivih mlaznica kojima je opremljen svaki blender pomoći će vam da se završe sve ove operacije.
Za kuhanje možete koristiti bilo koje posude. Morate postupiti pažljivo - u nedostatku zaštitnog pokrova, tekućina i mali komadi hrane mogu se raspršiti po kuhinji. Aparat je prikladan za mljevenje ili usitnjavanje malih dijelova proizvoda i nije predviđen za kontinuirani kontinuirani rad.
Prilikom odabira modela miješalice uzmite u obzir snagu i težinu uređaja, kao i broj mlaznica i dodatnog pribora - na primjer, čaše za spremanje gotovih proizvoda.
Najbolji recepti: juha od tikvica
Pokušajte napraviti juhu od pire - blender će pružiti nježnu teksturu i prozračnost jela. Trebat će vam:
- 2 pileća prsa;
- 1 zvonasta paprika;
- 1 mala tikvica;
- sol;
- 0, 5 šalica vrhnja;
- svježe mljeveni crni papar.
Krema se može zamijeniti mlijekom - juha će ispasti dijetalnija.
Stavite oprane pileće prsa u tavu, prelijte ih vodom, dovedite do vrenja. Uklonite pjenu, dodajte sol i kuhajte piletinu dok se ne kuha na umjerenoj vatri. Zatim uklonite grudi, meso narežite i ostavite na stranu.
Tikvice ogulite, iz papra izvadite septum i sjemenke. Povrće naribajte i stavite u juhu. Kuhajte dok se ne skuha, piletinu vratite u tavu i juhu razmutite sa blenderom. Ulijte vrhnje u tavu, dodajte sol po ukusu i promiješajte. Zagrijte juhu bez vrenja, a zatim je pospite svježe mljevenim crnim paprom i prelijte na ploške.