Zeleni čaj uspio je osvojiti simpatiju u gotovo svim zemljama svijeta. Ako si to prije nije mogao priuštiti svaki stanovnik, danas je ovo piće čvrsto ukorijenjeno u kulturi mnogih zemalja. Stoga postoji mnogo različitih metoda piva. Kina je tradicionalno prepoznata kao autoritet čajnih ceremonija. Za Kineze ovo je čitav ritual koji se ne može propustiti ili prekršiti. Ako želite kuhati zeleni čaj poput pravog Kineza, poslužite se ovim uputama.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Kinezi više vole zeleni čaj bez ikakvih aromatičnih dodataka, koji su popularniji u Europi i Americi. Azijci više vole uživati u pravom ukusu i aromi pića.
2
U Kini se tradicionalno pije čaj. Stavite čajnik na stol. Zatim prokuhajte vodu i ulijte kipuću vodu u kotlić izvana i iznutra. To će zagrijati porculan, a također će eliminirati sve bakterije koje se nalaze na jelima.
3
Sada u čajnik dodajte nekoliko žličica listova čaja. U prosjeku se popije jedna žličica čajnih listova po šalici pića. Međutim, taj omjer može varirati ovisno o vrsti čaja.
4
U kotlić ulijte kipuću vodu, dobro promiješajte i ulijte. Tako ćete isprati prašinu i bakterije koje su se nakupile na listovima čaja tijekom prikupljanja, skladištenja, obrade i transporta. Ponovo ulijte kipuću vodu u čajnik i zatvorite krov. Zatim posuđe prekrijte pamučnom krpom. Nakon 2-3 minute, sipajte čaj u šalice bez razrjeđivanja vodom.